Restaurante Carmela

En un emplazamiento envidiable, junto a la estatua de Yehuda Ibn Tibón y cerca de Plaza Nueva, se encuentra este nuevo restaurante de cocina mediterránea y andaluza, en la que el protagonista es el producto fresco, de temporada y de primera. Hortalizas de la huerta granadina, pescado de nuestra costa, las mejores carnes… Todo para elaborar las recetas que siempre hemos sentido propias pero cocinadas y presentadas como nunca lo habíamos visto. Croquetas de morcilla con cebolla caramelizada, buñuelos de bacalao, perol de arroz meloso con presa ibérica, flamenquín cordobés (el de verdad), rabo de toro estofado… La carta del Restaurante Carmela es una delicia.

 Equipo del Restaurante Carmela, Granada

En los fogones está al mando el chef Nino Lorente, fichaje estrella de este nuevo restaurante, ideado por el empresario Pepe Fernández Orantes. Tiene salón interior con barra, terraza de invierno y terraza de verano. Sea para un desayuno, un almuerzo, una cena o una tapa, siempre hay un motivo por el que ir al Carmela.

Horario:

Lunes a domingo, de 8.30 a 0.45 horas.

Dirección:

Calle Colcha, 13, 18009, Realejo, Granada


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Precio medio:

10-18€

Información y reservas:

958 22 57 94

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http://www.restaurantecarmela.com/