19
marzo

Tapas granadinas de premio

El Restaurante Carmela, en el Realejo, está de enhorabuena este mes de marzo por su reconocimiento dentro de la competición de las mejores tapas granadinas. Ha ganado el Premio Especial Maridaje con Cerveza del Concurso de Tapas de Granada con su tapa ‘Lavín compae’: Tartar de trucha marinada en cítricos, con crema de aguacate, espárragos de Huétor, tomate cherry y jamón crujiente. ¡Más granadina no puede ser!

Tapas granadinas, Lavín Compae, Restaurante Carmela
El Premio Especial Maridaje con Cerveza demuestra además que es la tapa perfecta para ser acompañada de su pertinente caña. Esta creación de la chef del Restaurante Carmela, María L. Cano, que no es la primera vez que triunfa en este certamen, por lo que ya está siendo considerada una de las expertas en tapas granadinas. ¡Hay que probarla!

Trofeos del Concurso de la Tapa y Gastrotur 2013.

Además, a finales de febrero, María L. Cano consiguió un espectacular segundo puesto dentro del tercer Concurso de Gastronomía de la Feria de Gastrotur, en Fermasa, gracias a su magnífica receta de paletilla de cordero con torrija de vino tinto, migas de almendra y crujiente de queso de cabra.

 

Comentarios en este artículo

  1. […] Uno de nuestros patrocinadores, el Restaurante Carmela, ha conseguido uno de los premios del concurso de tapas de Granada. Nosotros les damos la enhorabuena y os recomendamos encarecidamente que probéis sus tapas. […]

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  2. […] no habéis probado la tapa con la que nuestro patrocinador, el restaurante Carmela, ha ganado el Premio Especial Maridaje con Cerveza del Concurso de Tapas de Granada, es el momento de hacerlo. Se llama Lavin Compae y además de ser muy granadina es toda una delicia […]

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  3. […] aún no habéis probado la tapa ganadora del Concurso Granada de Tapas del restaurante Carmela, aún podéis hacerlo. Se llama ‘lavin compae’ y es […]

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