El restaurante-gastrobar La Platea participa en el XX Congreso Internacional de Nutrición que se celebra estos días en Granada con un menú elaborado íntegramente con productos granadinos de calidad certificada. Se trata de una propuesta alimentaria saludable, equilibrada y que apuesta por los productos de nuestra tierra.
A este menú especial, que tiene un coste de 37 euros (con el IVA y las bebidas incluidos) puede acceder cualquier persona que lo desee previa reserva a través del número de teléfono del restaurante (958 138 854) o del formulario de reservas que incluye su página web.
Menú del XX Congreso Internacional de Nutrición
- Rosa de jamón de Trevélez con espuma de melón ecológico.
- Espárragos de Huétor Tájar regados con vinagreta de almendras.
- Trucha de Riofrío escabechada con verduritas ecológicas.
- Sorbete de chirimoya de la Costa Tropical.
- Cordero segureño confitado con aceite de Guadix con patatas panaderas y verduras.
- Surtido de frutas ecológicas con queso lojeño regado con miel de la Alpujarra.
- Café o infusión.
- Bebida: agua Lanjarón, cerveza Alhambra, vino blanco Mencal, vino tinto Re
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